野の花を摘んで興じた「おままごと」。そこにあるのは飾らぬ自然体。
多摩川の畔にたたずむままごと屋のお席で、うつろう季節とともに素朴でやさしい豆腐・ゆば料理をお楽しみ下さい。
ままごと屋の豆腐・ゆばは、澤乃井の仕込水と、厳選された国産大豆を使い毎日手作りしている、こだわりのひと品です。蔵出し特選銘酒と合わせてご堪能下さい。
澤乃井直営料亭 ままごと屋
心をこめてつくるお豆腐
ままごと屋の朝はお豆腐作りから始まります。 立ち上る湯気、漂う豆の香り。ここには手間暇を惜しまない、昔ながらのお豆腐作りの風景があります。澤乃井の仕込み水をたっぷり使い、厳選した国産大豆の旨味と深いコクを存分に引き出した、ままごと屋ならではの味をどうぞご堪能ください。
おみやげについて
ままごと屋のお豆腐など単品商品は、敷地内に併設する澤乃井園でお買い求めいただけます。
お取寄せについて
お豆腐のお取り寄せは、こちらの対応商品一覧をご覧の上、お電話 0428-78-9523 またはFAXにてご注文ください。澤乃井ネットショップでも、一部商品のお取り扱いがございます。
